Recettes de Restes de La Cuisine des Jours...

• Velouté Froid de Fanes de Radis au Camembert -

  
  La Cuisine des Jours...  12/08/22  22:21
  Cuisson : 20 min Dans le radis tout est bon. Cette recette, toute simple, vous permettra d’utiliser les feuilles des radis et de réaliser un amuse bouche qui ravira vos invités. Elle peut tout aussi bien être servie en velouté froid d’été, à la manière d'un gazpacho,......
  • Soupe
  • Fanes
  • Radis
  • Restes
  • Fanes de Radis
  • Camembert
  • Velouté

• Boulettes de Veau aux Aromates du Jardin -

  
  La Cuisine des Jours...  05/11/18  18:10
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Un reste de hachis de veau ? Une envie de plat maison mais vite fait ? Réaliser des boulettes de viandes est la solution et généralement appréciées de tous. Outre le hachis, j'ai aussi utilisé pour cette recette, du pain sec, de la chapelure réalisée......
  • Viande
  • Veau
  • Hache
  • Boulettes
  • Restes

• Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc -

  
  La Cuisine des Jours...  07/02/15  17:15
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min La recette expresse idéale pour utiliser les petits restes du plateau de fromage ! Et comme à chaque fois ce ne sont pas tout à fait les mêmes variétés de fromages qui restent sur le plateau, du coup, la tarte est chaque fois un peu différente ! Ingrédients......
  • Tartes Salées
  • Restes
  • Fromage
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine express
  • Fromage Blanc
  • Tartes

• Tarte Express Jambon Fromage -

  
  La Cuisine des Jours...  19/11/14  18:01
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aujourd'hui ce sera cuisine des jours de flemme et cuisine des jours de restes à la fois ! Voici une recette vite réalisée et vite cuite si comme moi vous voulez aller vite mais ne souhaitez pas pour autant céder au "tout prêt". Cette recette est de plus......
  • Tartes Salées
  • Restes
  • Fromage
  • Camembert
  • Roquefort
  • Jambon
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine express

• Soupe de Poissons au Fumet de Saint-Jacques -

  
  La Cuisine des Jours...  10/08/14  14:45
  Rien ne se perd, rien ne se créée, tout se transforme, telle est ma devise et celle de cette recette pour le moins récup' et fourre tout ! Mais dont le résultat est fort appréciable et pour presque rien ! En effet, ce samedi jour de marché, j'ai trouvé......
  • Soupe
  • Velouté
  • Poisson
  • Soupe de poisson
  • Conserve
  • Sterilisation
  • Bocaux
  • Restes

• Quiche au Poireau Saumon Aneth -

  
  La Cuisine des Jours...  01/05/14  18:45
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min J’élabore fréquemment des recettes afin d’écouler les restes des jours précédentes. C’était le cas l’autre soir puisque la veille j’avais réalisé ma recette de Pavé de Saumon Poché aux Aromates et qu’un peu de chair de saumon était resté dans le plat. Rien...
  • Tartes Salées
  • Quiches
  • Restes
  • Poisson
  • Saumon
  • Saumon fumé
  • Poireaux
  • Aneth

• Quiche au Poulet et au Saumon Fumé à l'Aneth -

  
  La Cuisine des Jours...  03/01/14  18:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Les jours qui suivent les fêtes de fin d’année et les jours de congés restant, sont souvent propices à l’imagination en cuisine afin de finir les restes ! Quitte à les manger, si vous disposer encore d’un peu de temps et de courage, autant les retravailler...
  • Tartes Salées
  • Quiches
  • Restes
  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Poisson
  • Saumon

• Brioche Perdue à la Crème Amandine et Mûres -

  
  La Cuisine des Jours...  27/08/13  07:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Il y a quelques jours, je vous présentais la réalisation de Pim’s Maison ! Un vrai plébiscite de votre part à en croire le nombre de visites sur le blog et sur sa Page Facebook ainsi que vos « j’aime » ! Merci à tous !!! Je vous ai alors suggéré de conserver...
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Brioches
  • Amande
  • Amandine
  • Fruits
  • Mûre
  • Restes

• Mini-Tartelettes au Citron Lemon Curd -

  
  La Cuisine des Jours...  01/04/13  06:59
  Voici des mignardises sucrées facilement et rapidement réalisées pour agrémenter le goûter des enfants, garnir un café gourmand ou dresser un buffet sucré. A plusieurs reprises, sur le blog, je vous ai invité à ne pas jeter vos restes de pâtes à tartes...
  • Tomates vertes
  • Patisserie
  • Mignardises
  • Mini Tartelettes
  • Citrons
  • Lemon curd
  • Restes
  • Tartelette

• Velouté de Saint-Jacques à l'Anis Safrané -

  
  La Cuisine des Jours...  12/03/13  07:00
  C’est encore la pleine saison des Saint-Jacques, et si, comme moi, vous mettez de côté au congélateur les précieuses barbes alors que vous mangez les noix, j’ai une recette pour vous. Je vous l’ai déjà dit lors de la présentation d’autres recettes de Saint-Jacques,...
  • Soupe
  • Velouté
  • Coquillages
  • Saint-Jacques
  • Anis
  • Anis Etoilee
  • Safran
  • Restes

• Verrine Charlottine Banane Vanille -

  
  La Cuisine des Jours...  24/02/13  07:00
  Suite à ma Charlotte au Fromage Frais aux Poires et Coulis de Fruits Rouges, il me restait, comme toujours, un peu d’ingrédients inutilisés : un fond de mélange fromage blanc-crème, environ 9 cuillères à soupe, avec plein de brisures de boudoirs. C’est...
  • Dessert aux Fruits
  • Charlottes
  • Bananes
  • Orange
  • Fromage Blanc
  • Boudoirs
  • Restes
  • Vanille
  • Verrines

• Tartine "Lendemain de Raclette" -

  
  La Cuisine des Jours...  23/02/13  14:40
  Hier, fin de semaine et pas forcément l’envie de cuisiner après une semaine de boulot. C’est un jour de flemme en cuisine ! Donc, revue de frigo, quelques restes de la raclette de la semaine, une salade de mâche, un pain de campagne dans la boite à pain,...
  • Tartines
  • Tomates
  • Charcuterie
  • Fromage
  • Restes
  • Raclette

• Pizza Individuelle « Jour de Restes » -

  
  La Cuisine des Jours...  07/12/12  07:00
  Un coup de flemme? Des restes à finir au réfrigérateur? Pas d’idée pourdîner? Aujourd’hui ce sera jour de restes, de flemme ou de manque d’inspiration!Un reste de sauce tomate, de fromage e…
  • la Cuisine des Jours
  • Entrées
  • Tartes Salées
  • Pizza
  • Restes

• Brioche Façon Pain Perdue à la Normande -

  
  La Cuisine des Jours...  01/12/12  07:00
  Un peu d’innovation et de création en cuisine pour se détendre en fin de semaine, ça vous dit?On part d’un reste de brioche en machine à pain avec l’idée d’un pain perdu revisité à la n…
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Viennoiseries
  • Brioches
  • Machine à pain
  • Glaces
  • Pomme
  • Restes

• Banane trop mûre mais bien dans sa peau ! En Papillote -

  
  La Cuisine des Jours...  21/11/12  07:00
  Sempiternelle question que celle de savoir quoi faire des bananes trop mûres ou en passe de le devenir.Voici un dessert vite préparé et pas trop délicat à surveiller qui répondra à cette questi…
  • la Cuisine des Jours
  • Dessert aux Fruits
  • Bananes
  • Rhum
  • Restes
  • Papillotes
  • Mûre

• Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth -

  
  La Cuisine des Jours...  20/11/12  09:30
  Après le week-end avec un traditionnel poulet rôti, un découpage soigné: cuisses, pilons, blancs, ailes et sots l’y laisse, il me restait la carcasse et deux ou trois morceaux que jen’avais pa…
  • la Cuisine des Jours
  • Tartes Salées
  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Fromage
  • Aneth
  • Restes

• Hachis Parmentier aux Restes de Viande -

  
  La Cuisine des Jours...  05/11/12  07:00
  Lendemain de repas dominical en famille, à n’en pas douter il y a des restes et pour ne par en manger toute lasemaine sous la même forme il faut les accommoder autrement… En hiver et plusieurs j…
  • la Cuisine des Jours
  • Plats Complets
  • Viande
  • Parmentier
  • Restes
  • Hachis Parmentier

• Chips d’Epluchures de Pommes -

  
  La Cuisine des Jours...  10/10/12  07:19
  On dit que dans le cochon tout est bon! Il en va de même pour les pommes! Je vais vous apprendre commentutiliser leurs épluchures afin de les transformer en chips croustillantes et sucrées tout en …
  • la Cuisine des Jours
  • Apéritif
  • Dessert aux Fruits
  • Pomme
  • Restes
  • Chips

• Soupe de Légumes du Bouillon de Volaille -

  
  La Cuisine des Jours...  05/10/12  07:00
  Le froid et l’humidité faisant progressivement leur réapparition, l’envie de soupespoint à nouveau. C’est le cycle inexorable des saisons qui nous oblige à continuellement nous renouveler en…
  • la Cuisine des Jours
  • Soupe
  • Bouillon
  • Légumes
  • Restes
  • Soupe de légumes
  • Volailles

• Soupe de Lentilles -

  
  La Cuisine des Jours...  24/09/12  07:00
  Voici une recette de soupe traditionnelle auvergnate et plus précisément de la région du Puy-en-Velay, lieu de productionpar excellence de ce «caviar du pauvre» qui bénéficie d’une AOC.La Len…
  • la Cuisine des Jours
  • Soupe
  • Lentilles
  • Restes
  • Soupe de lentilles

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