Recettes de Champignons de Le Pays des Gourmandises

• Tarte d'Automne au potimarron, champignons et chèvre -

  
  Le Pays des Gourmandises  30/09/22  13:46
  De belles saveurs automnales se mêlent dans cette tarte salée gourmande. Au programme : du potimarron, des champignons, du fromage de chèvre, le tout relevé avec une pointe de cumin. Bref, une belle palette de saveurs pour se réchauffer cet automne. Côté......
  • Tarte d'Automne
  • Champignons
  • Potimarron
  • Automne
  • Chèvre
  • Tartes

• One Pot Pasta au potimarron, champignons et oignon rouge -

  
  Le Pays des Gourmandises  24/09/22  18:33
  Voici une recette qui nous plonge dans l'ambiance automnale. Cette recette gourmande et réconfortante de One Pot Pasta est parfaite pour se régaler sainement et simplement au quotidien. Seulement quelques ingrédients la composent et le résultat est vraiment......
  • One pot pasta
  • Champignons
  • Potimarron
  • One pot
  • Oignons

• Pizza naans (sauce curry, pois chiches, champignons et oignon rouge) -

  
  Le Pays des Gourmandises  01/05/21  10:16
  Faites voyager vos papilles avec ma recette de "pizza naan" ! Une pizza qui, comme son nom l'indique, a pour base un naan. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore cette spécialité incontournable de la gastronomie indienne, il s'agit de petits......
  • Pois chiche
  • Champignons
  • Sauce curry
  • Oignons
  • Naans
  • Pizza
  • Sauces
  • Curry

• Truite en croûte de noisettes, champignons farcis, asperges vertes et carottes glacées -

  
  Le Pays des Gourmandises  06/02/21  09:37
  Beaucoup d'entre vous me l'ont demandée, j'ai le plaisir de vous partager la recette réalisée pour le Tournoi des Régions de La Villageoise en Cuisine. Une recette qui a séduit le chef Norbert Tarayre et qui m'a permis de remporter ce joli Tournoi ! Pour......
  • Champignons farcis
  • Asperges vertes
  • Champignons
  • Noisette
  • Carottes
  • Asperges
  • Truites
  • Farcis
  • Croûtes

• Truite en croûte de noisettes, champignons farcis, asperges vertes et carottes glacées -

  
  Le Pays des Gourmandises  06/02/21  09:37
  Beaucoup d'entre vous me l'ont demandée, j'ai le plaisir de vous partager la recette réalisée pour le Tournoi des Régions de La Villageoise en Cuisine. Une recette qui a séduit le chef Norbert Tarayre et qui m'a permis de remporter ce joli Tournoi ! Pour......
  • Champignons farcis
  • Asperges vertes
  • Champignons
  • Noisette
  • Carottes
  • Asperges
  • Truites
  • Farcis
  • Croûtes

• Salade de Friseline, potimarron grillé, champignons et noix -

  
  Le Pays des Gourmandises  20/11/20  15:47
  Pour commencer le week-end, je vous propose de vous régaler avec une recette 100% de saison : une salade de Friseline , accompagnée de potimarron grillé, de champignons de Paris, de noix, de noisettes et de raisins secs. Une recette végétarienne et équilibrée......
  • Champignons
  • Potimarron
  • Salades
  • Noix

• Gnocchis de potimarron, sauce crémeuse aux champignons -

  
  Le Pays des Gourmandises  05/11/20  18:19
  Terminons la journée avec une recette aux jolies couleurs d'Automne : des gnocchis au potimarron ! Une recette vraiment simple à réaliser et qui change de la version traditionnelle aux pommes de terre. J'ai accompagné ces gnocchis d'une sauce crémeuse......
  • Champignons
  • Potimarron
  • Gnocchi
  • Sauces

• Wraps d'automne à la Friseline, champignons, carottes et emmental -

  
  Le Pays des Gourmandises  19/10/20  08:00
  Commençons la semaine avec une recette riche en couleurs et en saveurs ! L'automne est une saison offrant une jolie variété de légumes dont il serait dommage de se priver. Pour les sublimer, je vous propose de réaliser des Wraps agrémentés de Friseline,......
  • Champignons
  • Carottes
  • Emmental
  • Automne
  • Wrap

• A la découverte du Musée du Champignon -

  
  Le Pays des Gourmandises  08/09/20  08:42
  Comme je vous l'annonçais sur Instagram, il y a quelques semaines, j'ai le plaisir de participer au Tournoi des Régions organisé par La Villageoise. Je représente donc ma magnifique région : Les Pays de la Loire. Pour ce challenge gourmand, j'ai choisi......
  • Champignons

• Cake aux champignons, noix et emmental (accord mets et vin) -

  
  Le Pays des Gourmandises  05/11/19  15:57
  Quoi de mieux qu’un bel accord mets et vin pour affronter ce temps pluvieux ! L’agence Clair de Lune m’a fait parvenir une belle bouteille de Crémant d’Alsace, produite par le domaine Dopff au Moulin. Au nez, cette cuvée dévoile des notes florales et......
  • Champignons
  • Emmental
  • Cake
  • Noix
  • Vin

• Velouté de champignons de Paris -

  
  Le Pays des Gourmandises  26/10/19  17:54
  Les saveurs automnales ont envahi nos assiettes pour le plus grand bonheur de nos papilles. Il y a un produit d’automne que j’apprécie tout particulièrement et que je ne me lasse pas de cuisiner : c’est le champignon ! Pour le sublimer en toute simplicité,......
  • Velouté de champignons
  • Champignons
  • Velouté
  • Paris

• Côtes de Nuits Villages, risotto poulet et champignons -

  
  Le Pays des Gourmandises  13/06/19  16:01
  Bonjour à toutes et à tous, Avec l’arrivée des beaux jours, les vins d’été sont de retour pour le plus grand bonheur de nos papilles. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ou redécouvrir le Côte de Nuits Villages, un vin incontournable de Bourgogne,......
  • Champignons
  • Risotto
  • Poulet

• Champignons farcis au quinoa, tomates confites et curry -

  
  Le Pays des Gourmandises  30/04/19  15:10
  Hello les gourmands, Avec l'arrivée des beaux jours, je ne sais pas vous, mais moi, j'ai de plus en plus envie de concocter des recettes pleines de fraîcheur ! Ce week-end, j'ai réalisé des chapeaux de champignons farcis au quinoa, aux tomates confites......
  • Tomates Confites
  • Champignons
  • Tomates
  • Farcis
  • Quinoa
  • Curry

• Poêlée de champignons et marrons sur écrasé de butternut -

  
  Le Pays des Gourmandises  28/12/18  17:20
  Le Nouvel An approche à très grands pas et vous êtes peut-être en panne d'idées recettes. Pour accompagner vos plats de viande ou de poisson, je vous propose une poêlée de champignons et marrons sur un écrasé de butternut aux épices. Une recette toute......
  • Champignons
  • Butternut
  • Marron
  • Poêlée

• Bouchées à la Reine aux champignons et crevettes au curry -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/12/15  03:00
  Bouchées à la Reine aux champignons et crevettes au curry Voici la recette que j’ai proposé aux invités lors du repas de Noël. Ces délicieuses bouchées aux saveurs originales sont très simples à réaliser. Vous pouvez acheter des bouchées à garnir ou les......
  • Bouchées à la reine
  • Crevettes au curry
  • Champignons
  • Crevettes
  • Bouchées
  • Curry

• Bouchées à la Reine aux champignons et crevettes au curry -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/12/15  03:00
  Bouchées à la Reine aux champignons et crevettes au curry Voici la recette que j’ai proposé aux invités lors du repas de Noël. Ces délicieuses bouchées aux saveurs originales sont très simples à réaliser. Vous pouvez acheter des bouchées à garnir ou les......
  • Bouchées à la reine
  • Crevettes au curry
  • Champignons
  • Crevettes
  • Bouchées
  • Curry

• Savarins de pâtes et champignons à la crème -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/11/15  16:37
  Savarins de pâtes et champignons à la crème Une façon originale et facile de cuisiner les pâtes. Des savarins à accompagner avec la sauce ou les légumes de votre choix. J’ai, aujourd’hui, choisi des champignons à la crème mais les variantes sont multiples......
  • Champignons
  • Pâtes
  • Crèmes

• Savarins de pâte et champignons à la crème -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/11/15  03:02
  Savarins de pâte et champignons à la crème Une façon originale et facile de cuisiner les pâtes. Des savarins à accompagner avec la sauce ou les légumes de votre choix. J’ai, aujourd’hui, choisi des champignons à la crème mais les variantes sont multiples......
  • Champignons
  • Crèmes
  • Pâté

• Quiche lorraine aux champignons sans pâte -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/08/15  08:21
  Quiche lorraine aux champignons sans pâte Une nouvelle version de "quiche sans pâte". Une recette que j'apprécie vraiment pour sa rapidité et sa facilité de préparation. Vous trouverez plusieurs autres idées de garniture pour ces quiches, sur mon blog.......
  • Quiche Lorraine
  • Champignons
  • Lorraine
  • Quiches
  • Pâté

• Sauté de veau aux champignons et duo de légumes -

  
  Le Pays des Gourmandises  22/06/15  07:00
  Sauté de veau aux champignons et duo de légumes Une recette que j'ai entièrement imaginée et que tous les convives ont appréciée. Les légumes peuvent bien sûr être adaptés selon la saison ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kilo de veau en morceau 1 oignon......
  • Sauté de veau
  • Champignons
  • Légumes
  • Sauté
  • Veau
  • Duo

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