Les Recettes de Délices aux pays des olives - 3

• Rochers ou congolais à la noix de coco (idée de cadeaux gourmands) -

  
  Délices aux pays des olives  05/01/14  16:50
  Rochers ou congolais à la noix de coco Ingrédients pour une dizaine de rochers à la noix de coco, congolais : 2 blancs d'œuf 70 g de sucre 100 g de noix de coco rappé Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Mélanger bien ensemble tous les ingrédients...
  • Noix de coco
  • Congolais
  • Rochers

• Cassolettes de noix de saint-jacques au corail gratinées pour les fêtes -

  
  Délices aux pays des olives  20/12/13  12:07
  Cassolettes de noix de saint-jacques au corail gratinées Ingrédients pour 6 cassolettes de noix de saint-jacques au corail gratinées : 500 g de noix de saint-jacques 230 g de poireau 1 oignons 2 gousses d'ail 250 g de crème fraîche 1 verre de vin blanc...
  • Noix de Saint-Jacques
  • Fêtes

• Velouté de carottes, mousse au fromage de chèvre et éclats de noix -

  
  Délices aux pays des olives  20/12/13  11:35
  Velouté de carottes, mousse au fromage de chèvre et éclats de noix Voici une idée d'apéritif ou d'entrée pour les fêtes qui arrivent : un velouté de carottes gourmand avec sa mousse au fromage de chèvre et une petite touche croquante avec ses éclats de...
  • Fromage de chèvre
  • Carottes
  • Velouté
  • Fromage
  • Mousses
  • Chèvre
  • Noix

• Bûche au nougat glacé, coeur de meringue et nappage chocolat praliné -

  
  Délices aux pays des olives  17/12/13  21:36
  Bûche au nougat glacé, cœur de meringue et nappage chocolat praliné Bûche au nougat glacé, cœur de meringue et nappage chocolat praliné Bûche au nougat glacé, cœur de meringue et nappage chocolat praliné Bûche au nougat glacé, cœur de meringue et nappage...
  • Chocolat praliné
  • Nougat glacé
  • Meringues
  • Chocolat
  • Pralines
  • Nougat
  • Glaces
  • Coeur
  • Bûches

• Sélection de mes bûches de noël avec plusieurs idées : framboises, marrons, exotique, chocolat -

  
  Délices aux pays des olives  14/12/13  09:26
  Voici une sélection des bûches que j'ai préparé les années précédentes pour vous donner des idées : à vous de jouer ! Bûche aux framboises et pistaches Bûche exotique aux fruits de la passion et à la noix de coco enrobée de chocolat blanc Bûche super simple...
  • Framboises
  • Cuisine exotique
  • Chocolat
  • Marron
  • Bûches
  • Noël

• Canapés à la mousse de foie gras, oeuf de caille et chips de magret de canard fumé (idée d'apéritif pour noël ou la nouvelle année !) -

  
  Délices aux pays des olives  13/12/13  12:50
  Canapés à la mousse de foie gras, œuf de caille et chips de magret de canard fumé (idée d'apéritif pour noël ou la nouvelle année !) Ingrédients pour 20 canapés à la mousse de foie gras : 125 g de foie gras en bloc 5 cl de crème entière 10 œufs de caille...
  • Magret de Canard
  • Oeufs de caille
  • Foie gras
  • Apéritif
  • Canard
  • Cailles
  • Magret
  • Mousses
  • Année
  • Chips
  • Œufs
  • Noël

• Autre façon de faire un tiramisu : le tiramisu au brownie -

  
  Délices aux pays des olives  06/12/13  06:34
  Une autre façon de faire un tiramisu : le tiramisu au brownie Une autre façon de faire un tiramisu : le tiramisu au brownieIngrédients (pour environ 12 petits tiramisùs au brownie : La crème 250 g de mascarpone 3 œufs 80g de sucre en poudre Brownies au...
  • Tiramisu
  • Brownies

• Filets de cabillaud au bacon et purée de petits pois -

  
  Délices aux pays des olives  05/12/13  13:17
  Filets de cabillaud au bacon et purée de petits pois Filets de cabillaud au bacon et purée de petits pois J'ai vu cette recette dans l'émission "assiette norvégienne". J'ai modifié un peu la recette : j'ai fais la purée de petits pois avec des petits pois...
  • Petits pois
  • Cabillaud
  • Purée
  • Bacons

• Boulettes suédoises à la viande de boeuf et de porc -

  
  Délices aux pays des olives  23/11/13  21:05
  Boulettes suédoises à la viande de bœuf et de porc Boulettes suédoises à la viande de bœuf et de porc Voici une recette dénichée sur le site d'Ikea : les fameuses boulettes suédoises à la viande de bœuf et de porc avec la sauce blanche hummm...j'adore....
  • Boulettes
  • Viande
  • Bœuf
  • Porc

• Choux fleur façon risotto -

  
  Délices aux pays des olives  21/11/13  12:38
  Choux fleur façon risottoVous cherchez une idée pour cuisiner le choux fleur autrement qu'en gratin ? Faites en un risotto...vraiment délicieux ! Indrédients pour 4 personnes : Un choux fleur 15 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon Un oignon Parmesan...
  • Chou-fleur
  • Risotto

• Lotte lardée à la coppa et purée de céleri -

  
  Délices aux pays des olives  17/11/13  16:27
  Lotte lardée à la coppa et purée de céleri Lotte lardée à la coppa et purée de céleri En ce dimanche, voici une recette de lotte mélangée à un classique de la charcuterie italienne : la coppa. C'est un mélange parfait ! Ingrédients pour 4 personnes : Un...
  • Céleri
  • Coppa
  • Purée
  • Lotte

• Entremets miroir au chocolat et praliné -

  
  Délices aux pays des olives  16/11/13  13:56
  Entremets miroir au chocolat et praliné Entremets miroir au chocolat et praliné Pour les amateurs de chocolat, voici un entremets tout chocolat avec une pointe de praliné. Ingrédients pour un entremets de 10 parts : Pour la base fondant mousseux au chocolat...
  • Entremets
  • Chocolat
  • Pralines

• Caldeirada (soupe de poisson portugaise) -

  
  Délices aux pays des olives  09/11/13  09:01
  Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Caldeirada (soupe de poisson portugaise) Caldeirada (soupe de poisson portugaise) La caldeirada est une soupe de poisson portugaise au même titre que la bouillabaisse. On y trouve des poivrons, des oignons et des...
  • Soupe de poisson
  • Poisson
  • Soupe

• Pâtes à la crème de courge et aux saucisses -

  
  Délices aux pays des olives  02/11/13  17:29
  Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Pâtes à la crème de courge et aux saucisses Voici une idée pour faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils ne s'en rendent compte ! La crème de courge se marrie très bien avec les pâtes et les saucisses....
  • Saucisse
  • Courge
  • Pâtes
  • Crèmes

• Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants -

  
  Délices aux pays des olives  27/10/13  20:30
  Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants ! Petits oursons fourrés au nutella façon petits "oursons de lu" parfaits pour le goûter de nos enfants ! Petits oursons fourrés au nutella façon petits...
  • Nutella
  • Goûter

• Gnocchis à la crème, au speck et roquette -

  
  Délices aux pays des olives  20/10/13  21:17
  Gnocchis à la crème, au speck et roquette Gnocchis à la crème, au speck et roquette J'ai mangé des gnocchis cuisinés de cette façon cet été en Italie et j'ai adoré : le goût fumé du speck se marie parfaitement bien avec les gnocchis et moi qui n'avait jamais...
  • Gnocchi
  • Roquette
  • Crèmes

• Fabrication des gnocchis à la pomme de terre maison -

  
  Délices aux pays des olives  20/10/13  20:48
  Fabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maisonFabrication des gnocchis à la pomme de terre maison J'ai dénichée la recette sur le site : http://www.undejeunerdesoleil.com/2012/01/comment-preparer-les-gnocchi-de-pomme.html....
  • Pomme de terre
  • Gnocchi

• Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix -

  
  Délices aux pays des olives  06/10/13  19:34
  Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Mini muffins épinards, mousse de fromage de chèvre et noix Voici une idée d'apéritif à composer avec les mini cake au magret de canard et à l'orange Ingrédients pour 20 mini muffins épinards, mousse...
  • Fromage de chèvre
  • Épinards
  • Fromage
  • Muffins
  • Mousses
  • Chèvre
  • Noix

• Verrines de crème de courgettes et chips de parmesan -

  
  Délices aux pays des olives  01/10/13  12:08
  Verrines de crème de courgettes et chips de parmesan Verrines de crème de courgettes et chips de parmesanUne idée fraîche de verrines salées pour l'apéritif ... Ingrédients pour 8 verrines de crème de courgettes et chips de parmesan : 1 courgette 50 g de...
  • Courgettes
  • Verrines
  • Parmesan
  • Chips
  • Crèmes

• Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme -

  
  Délices aux pays des olives  26/09/13  12:52
  Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme Voici une idée d'apéritif sous forme de feuilletés avec ma confiture de melon charentais au porto et du jambon de parme. Ingrédients...
  • Confiture de melon
  • Jambon de Parme
  • Feuilletés
  • Confiture
  • Jambon
  • Porto
  • Melon

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