Recettes de Cuisine sans Lait de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

• Meringues au robot -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/03/16  06:02
  Préparation : 17 min - Cuisson : 1h Mes dosages sont pour environ 70 meringues : Coût pour 10 personnes :0,60 € Préparation :17 min - Cuisson :1h Dessert - Sans gluten - Sans lait Ce qui donne 15 Cal. la Meringue 150 g de blancs d'oeuf 150 g de sucre [...]
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• Saumon au sirop d'érable -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/12/15  06:00
  Il y a maintenant quelques temps de cela, j’avais mangé chez ma sœur un saumon au sirop d’érable. Ce fut une grande révélation pour moi qui normalement ne suis pas grande fan du très sucré-salé. Mais là, quel ne fut pas mon étonnement de constater que saumon...
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• Coulis de fraises et de framboises -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  30/06/14  05:42
  Pour le besoin d’un dessert, j’avais besoin d’un coulis de fruits rouges. J’ai choisi un coulis de fraises et de framboises : un vrai délice !! Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :5 min - Cuisson :8 min Dessert - Sans...
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• Confiture de Nectarines -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/06/14  05:42
  J’ai trouvé des nectarines à bon prix alors j’ai décidé de faire avec des confitures. C’est une première pour moi car je n’avais jamais fait ce fruit de la sorte. J’ai été ravie du résultat. J’imagine déjà cet hiver avec des tartines de confiture de nectarines...
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• Boisson rafraîchissante sans sucre -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  24/06/14  06:22
  C’est l’été !!! Je vous fais partager une boisson que j’ai vraiment appréciée car elle est réellement très désaltérante ce qui est bien agréable avec la chaleur lourde qui est apparue brutalement depuis quelques jours. Pour 1 litre d’eau minérale : Cuisine...
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• Poulet mariné à la plancha -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  20/06/14  06:08
  Mais que vais-je faire à manger pour le week-end ? Il fait chaud, je n’ai pas envie d’allumer le four !! J’ai la solution, une solution goûteuse et rapide !! Du poulet mariné cuit à la plancha. Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :5 € Préparation...
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• Pâte de praliné de Pierre Hermé -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/06/14  07:10
  J'ai encore craqué sur une pâte de praliné !! Ma première est ici . Cette fois, j'ai vu une sublime recette sur le blog "C'est ma fournée". Je vous préviens si vous allez lui rendre visite, vous aurez forcément envie de refaire les recettes. J'ai repris...
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• Magret de canard mariné à la plancha -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  06/06/14  07:06
  L'autre jour, j'ai voulu tester une marinade avec des magrets de canard. Cette marinade est faite en fonction de mes placards et de mes envies du jour mais franchement, nous nous sommes vraiment régalés. J'ai accompagné les magrets avec des épinards frais...
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• Spaghettis rigolos aux courgettes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/06/14  07:14
  Il y a pile un an, je vous proposais la recette des spaghettis rigolos pour amuser vos loulous. Aujourd'hui c'est la même recette avec en plus des courgettes : pour ceux qui ont un peu de mal à faire manger ce légume aux enfants. Ni vu, ni connu, ça passe...
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• Confiture de fraises à la vanille de Madagascar -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  29/05/14  10:10
  Hier, en faisant mes confitures, je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié de recettes de confitures de fraises alors que j'en fais tous les ans !! Cette année version fraises-vanille !! Pour 8 pots soit 2,5 kg de confiture : Cuisine économique...
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• Massalé de porc -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  27/05/14  07:12
  Coucou tout le monde Une recette ensoleillée qui vous transporte tout de suite sur le sable fin, les cocotiers et la mer, cela vous dit ?? Un plat bien épicé qui fait voyager mais surtout qui ne pique pas la bouche… donc les enfants aussi ont bien apprécié....
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• Carpaccio d'asperges vertes à l'huile de noisette -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/03/14  09:40
  Voici une tite recette printanière excessivement simple mais pourtant absolument délicieuse !!! J'ai eu l'occasion de la goûter chez mon ti producteur où je trouve mes légumes chaque semaine. Des asperges crues .... Quoi ??? J'ai été bluffée !! Pour 8 convives...
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• Pain d'épices -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  19/03/14  07:14
  Et ouii, le printemps arrive et je fais un pain d'épices, me direz-vous ?? A vrai dire, cela fait bien 3 mois que je voulais le faire mais sans avoir pris le temps. Maintenant, je regrette car je ne me souvenais plus que c'était aussi rapide à faire et...
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• Filet mignon au Cheddar, jambon de pays, miel, moutarde ancienne et légumes colorés -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  17/03/14  07:02
  Un joli plat du dimanche, bien parfumé et coloré, cela vous tente ??? Cette recette lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Jeanne du blog : La table de Jeanne j'ai su tout de suite que je n'allais pas être longue à la réaliser. J'ai un peu modifié...
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• Pâte de praliné aux amandes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/03/14  07:12
  Je vous ai déjà présenté la pâte de praliné amandes et noisettes mais elle est partie si vite que je n'ai pas eu le temps de faire une pâte à tartiner chocolatée !!! Alors me voici à faire la version 100% amandes et cette fois-ci, il va falloir que je la...
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• Mousse au chocolat -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/03/14  07:12
  Ben d’accord, je vous l’accorde, il n’y a rien d’extraordinaire dans ce dessert mais c’est tellement bon, que je ne résiste pas à le partager avec vous !!! J’avoue aussi que cela faisait bien 10 ans que je n’avais pas fait cette mousse …. Eh ouii, hallucinant...
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• Poires pochées aux épices -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/03/14  07:12
  Coucou tout le monde !! Une envie de dessert ?? Les fruits commencent à diminuer, vivement les nouveaux fruits de saison. Voici un dessert bien agréable et facile à réaliser. J'avais une tite appréhension mais les loulous ont adoré malgré les épices. Pour...
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• Porc au caramel -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/03/14  07:08
  Un plat sucré salé, cela vous dit ??? mais oui vous ne rêvez pas et d’ailleurs, petits et grands se sont régalés. J’avais toujours hésité à en faire et encore une fois, je le regrette amèrement. Mais qu’est ce que c’est bon !!!! Pour 5-6 personnes : Coût...
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  • Porc
  • Caramel
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• Bananes en papillote -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/03/14  07:08
  Un petit goûter gourmand et rapide pour vos loulous cela vous dit il ? Ouiii ? Des bananes au chocolat et à la noix de coco. Ce n’est rien à faire et le résultat, pas du tout photogénique …, mais est vraiment très bon. Pour 3 gourmands : Coût pour 3 personnes...
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• Pâte de praliné maison -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  01/03/14  07:09
  Je me suis enfin lancée dans la confection de la pâte de praliné et ouiii, cela fait bien 1 an que j’en avais envie. En fait, rien de compliqué si ce n’est d’enlever la peau des fruits secs. Et maintenant, je me dis que je n’achèterai plus jamais de praliné...
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